تذكّر، إنّ جسمك مُصمّم ليعمل بكفاءةٍ أكبر على الدهون من السكر. من خلال تناول المزيد من السكر والكربوهيدرات من غير الألياف، والتي تتحول بسرعة إلى السكر، يتمّ إنتاج أكثر بكثير من الجذور الحُرّة الضارّة للأنسجة فيما لو تُحرق الدهون للوقود.
الدهون كوقود: نظام غذائي ثوري لمكافحة السرطان وتعزيز قوة الدماغ، وزيادة طاقتك > اقتباسات من كتاب الدهون كوقود: نظام غذائي ثوري لمكافحة السرطان وتعزيز قوة الدماغ، وزيادة طاقتك > اقتباس
